ठंड के मौसम में पकौड़ियां मिल जाए तो मजा आ जाए बनाए स्वादिष्ट गोभी की पकोड़े | Gobhi ke pakode |
Автор: Meena ka Kitchen
Загружено: 2025-12-29
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Published on 29 December 2025
ठंड के मौसम में पकौड़ियां मिल जाए तो मजा आ जाए बनाए स्वादिष्ट गोभी की पकोड़े | Gobhi ke pakode |
Ingredients list :
सामग्री सूची :
Cauliflower (फूलगोभी)
Onion (प्याज) - 3
Green chillies (हरी मिर्च) - 2
Ginger (अदरक) - 1
Gram flour (बेसन) - 1.5 cup
Rice flour (चावल का आटा) - 3 tbsp
Carom seeds (अजवाइन) - 1/2 tsp
Fenugreek leaves (कसूरी मेथी) - 1 tbsp
Asafoetida (हींग) - 1/4 tsp
Turmeric powder (हल्दी पाउडर) - 1/4 tsp
Coriander powder (धनिया पाउडर) - 1/2 tsp
Red chilli powder (लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 tsp
Salt (नमक) - 1 tsp
Water (पानी)
Baking soda (बेकिंग सोडा) - 1 pinch
Oil for frying (तलने के लिए तेल)
Recipe by Meena Bisht
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