Lasanha Três Molhos Fácil e Deliciosa - Chef Felipe Caputo

Описание: Salada sem graça nunca mais! Se você ainda acha que salada é aquela coisa sem gosto, sem textura e sem graça, então o Receitas Pra Emagrecer 2.0 foi feito para você!

Aqui você vai aprender a comer bem e emagrecer sem sofrimento.
Clica aqui e garanta AGORA sua vaga 👉 https://felipecaputo.com.br/receitas|yt A LASANHA PERFEITA! Neste vídeo, que faz parte de uma série de receitas para almoço de domingo, eu te ensino a fazer uma deliciosa Lasanha de três molhos, com molho bolonhesa, molho bechamel e molho pesto. Assista para aprender e depois me conta nos comentários o que achou!

Conheça a Escola do Caputo: https://bit.ly/edc-you

Ingredientes:
Para a bolonhesa: Receita aqui no canal do Youtube (bolonhesa dos sonhos);
300g de massa de lasanha pré-pronta;
150g de queijo muçarela ralada grosso;
100g de queijo parmesão ralado fino;

Para o bechamel:
1 litro de leite morno;
50g de farinha de trigo;
50g de manteiga;
100g de queijo parmesão, ralado fino;
Noz moscada à gosto;
1 folha de louro;
Sal e pimenta do reino à gosto;

Para o pesto:
100g de azeite extravirgem;
1/3 de xícara de folhas de manjericão;
1 colher de sopa de queijo parmesão ralado fino;
2 dentes de alho cozido;
50g de castanhas de caju ou castanha do pará ou nozes;
Suco de ½ limão siciliano ou tahiti;
Sal e pimenta do reino à gosto;

Modo de preparo:
Para o bechamel:
1. Em uma caçarola em fogo médio/baixo adicione a manteiga e a farinha e misturando sempre com a ajuda de um fuê até envolver bem e tostar.
2. Acrescente o leite morno aos poucos e misturando sempre.
3. Tempere com sal, pimenta do reino, noz moscada e folha de louro. Misture bem.
4. Adicione o queijo parmesão e misture até encorpar e engrossar. (ele esqueceu de colocar no vídeo o queijo).
5. Obs: retire a folha de louro e descarte.

6.Para o pesto:
Em um mixer ou processador o azeite, o manjericão, os dentes de alho, o queijo, as castanhas, o suco de limão, o queijo parmesão, sal e pimenta do reino. Bata até ficar uma mistura homogênea.

7.Montagem:
8. Em uma louça/assadeira de servir que possa ir ao forno, adicione no fundo um pouco do molho bechamel e um pouco de molho bolonhesa (o ideal é os molhos estarem em temperatura ambiente), misturando e unindo os molhos.
9. Acrescente uma camada de massa de lasanha.
10. Depois venha com mais molho bolonhesa, mais molho bechamel e um pouco do molho pesto, misturando os molhos.
11. Adicione por cima um pouco de queijo muçarela ralada e um pouco de queijo parmesão, misturando-os.
12. Vá fazendo essas camadas até finalizar com os molhos e por último os queijos.
13. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e asse até gratinar e dourar.
14. Retire do forno e sirva.
15. Bom apetite!


Capítulos:
00:00 - Introdução Lasanha
01:17 - Molhos para Lasanha
01:37 - Como fazer molho bechamel
04:21 - Como fazer molho pesto
06:10 - Como montar Lasanha
09:10 - Como assar Lasanha


Me siga no Instagram:
  / felipecaputo  

#felipecaputo #lasanha