Как сделать окончательный вариант сэндвич-печенья с маслом, от прототипа до завершения работы
Автор: cake shop bilson rollers
Загружено: 2021-10-13
Просмотров: 37461
Описание:
Как сделать окончательный вариант сэндвич-печенья с маслом, от прототипа до завершения работы
＊Bilson Rollers Online School
• Learn how to make a cake with Bilson Rolle...
↓ 「bilson rollers」subscribe
https://www.youtube.com/user/bilsonro...
■Instagram
/ bilsonrollers
■Twitter
/ bilsonrollers1
● Сэндвич-печенье с изюмом и сливочным кремом.
・ Cookies_Pate успех
168 г несоленого масла
108 г сахарной пудры
36 г миндального порошка
0,5 г соли
51 г яйца
141 г муки для кексов
141 г крепкой муки
6 г разрыхлителя
～ Экстракт ванили
★ Духовка
170 ℃ / 150 ℃
8 минут → 8 ～ 10 минут
・ Сливочный крем (итальянское безе)
↑ 450 г несоленого масла
↑ 90 г яичного белка
【117 ℃ сироп】
↑ 90 г сахарный песок
↑ 30 г воды
100 г белого шоколада
～ Наполеон бренди
～ Изюм
●Raisins Buttercream Sandwich Cookies
・Cookies_Pate sucree
168g Unsalted butter
108g Powdered sugar
36g Almond powder
0.5g Salt
51g Eggs
141g Cake flour
141g Strong flour
6g Baking powder
～ Vanilla extract
★Oven
170℃/150℃
8 minutes → 8～10 minutes
・Butter cream(Italian meringue)
↑ 450g Unsalted butter
↑ 90g Egg white
【117℃ Syrup】
↑ 90g Granulated sugar
↑ 30g Water
100g White chocolate
～ Napoleon Brandy
～ Raisins
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[Бутерброд с изюмом и маслом] [В субтитрах] Шеф-повар преподает](https://image.4k-video.ru/id-video/lcmfhrUFPfU)
![[Субтитры] 3 вкуса сэндвич-печенья с шоколадной начинкой｜siZning](https://image.4k-video.ru/id-video/d0Iz1tZVtCA)
