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幻の水田雑草、食べたらオモシロ食感で美味
Автор: 野食ハンター茸本朗（たけもとあきら）ch
Загружено: 2024-11-15
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昔は水田雑草として疎まれるほど生えていたのに、近年は絶滅が危惧されている水生植物ミズオオバコ。かつては食用にされていた歴史もあるそうです。
ため池の保全によって復活した群落で、ちょっとだけ採取して味見させてもらいました。
#雑草 #貴重 #環境保全
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