Zapallito italiano relleno de carne y quinua (quinoa) | BUENAZO!
Автор: Buenazo
Загружено: 2020-06-24
Просмотров: 28276
Описание:
Una deliciosa manera de disfrutar el zapallito italiano, relleno de carne y quinua ⭐
Receta para 4 porciones.
INGREDIENTES
2 unidades de zapallito italiano
½ taza de quinua
1 taza de agua
1 hoja de laurel seco
500 gramos de carne de res, molida o picada finamente
1 cebolla blanca picada en cuadraditos
1 cucharadita de ajo molido
2 tomates pelados y sin pepas, picados en cuadraditos
2 cucharadas de harina
½ taza de leche
Aceite vegetal, cantidad necesaria
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Orégano seco al gusto
Queso parmesano al gusto
Ensalada fresca:
170 gramos de lechuga morada, en hojas
70 gramos de espinaca bebé, en hojas
½ pepino en rodajas
3 rabanitos en rodajas
1 zanahoria pequeña rallada
150 gramos de tomates cherry en mitades
1 ½ cucharadas de vinagre balsámico
Sal al gusto
Pimienta al gusto
1 cucharada de mostaza
6 cucharadas de aceite de oliva
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