「ガパオそば」タイタイタイ！ガパオライスを"おそば"に置き換えた 本格的なタイを味わえるアレンジレシピ！

Описание: 今回はガパオライスのライスをおそばに置き換えた
「ガパオそば」を作りました！
タイの塩漬けの唐辛子、ナンプラー、バジルを使って超本格的なタイの味に
ライムのアクセントも爽やかさ抜群！！
SOBACAFE IKEMORIの夏メニュー候補No.1
是非皆さんもお試しください！

00:06 オープニング
00:14 使用材料
00:24 調理工程
07:10 スープ作り
08:04 麺ゆで
09:47 盛りつけ～仕上げ
10:49 完成
11:03 実食
12:50 エンディング

＜ガパオそば：1人前材料＞
爽やか更科・・・・・・・・1/2袋（1袋200g)
鶏と豚の合い挽き肉・・・・80g程
小さい玉ねぎ・・・・・・・1/4個
パプリカ赤・・・・・・・・適量
にんにく・・・・・・・・・適量
唐辛子(鷹の爪) ・・・・・・適量
バジル・・・・・・・・・・適量
ライム・・・・・・・・・・1/8カット
ごま油・・・・・・・・・・小さじ1
塩こしょう・・・・・・・・少々
オイスターソース・・・・・小さじ1
ナンプラー・・・・・・・・小さじ2
醤油・・・・・・・・・・・小さじ1/2
砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1/2
＜スープ＞
水 ・・・・・・・・・・・・300cc
ナンプラー ・・・・・・・・小さじ2
3倍濃縮かつおつゆ・・・・・大さじ1
3倍濃縮昆布かつおつゆ・・・大さじ1

【“気づけば365日、ほぼ毎日蕎麦を食べていました”
体調管理の一環で食べ始めたつもりが、コンサートツアーのたびに全国の蕎麦屋を回るようになり、自宅でも昼食は乾麺の蕎麦を常食するようになりました。
そんな池森秀一が送るアレンジそばの数々
他にはないアレンジレシピの数々を是非お楽しみください！

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