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露營野餐必勝便當 春日花毬壽司 │ 桂冠窩廚房│ 桂冠沙拉
Автор: 桂冠窩廚房
Загружено: 2020-03-16
Просмотров: 52011
Описание:
春暖花開的日子，最適合全家大小來趟幸福春遊了！用美食的滋味讓餐桌灑滿暖洋洋的和煦陽光吧～
和小寶貝一起動手捏成一顆顆圓滾滾又色彩繽紛的可愛花毬壽司，邊玩邊吃，組合出屬於自己的野餐便當吧！
食材 份量
白米 2杯
水 1.9杯
蛋 1顆
桂冠沙拉醬 1小匙
小黃瓜 2根
酪梨 1顆
蝦仁 3尾
魚卵 適量
鮭魚鬆 適量
壽司醋
米醋 25c.c.
砂糖 10公克
鹽 1/2小匙
鹽水
水 300c.c.
鹽 4.5公克
步驟
1.白米和水加熱煮滾，關蓋小火煮10分鐘，關火燜15分鐘。
2.開蓋散熱拌鬆，一半加入壽司醋、另一半加入香鬆拌勻備用。
3.酪梨切半、轉開去籽，切片
4.小黃瓜切圓片、刨長片，放入鹽水10分鐘，瀝乾備用。
5.蛋加入桂冠沙拉醬攪勻，煎成蛋皮、切絲備用。
6.蝦仁煎熟備用
7.飯碗鋪保鮮膜，放入食材、30公克米飯束緊成團。
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