鬼滅の刃ホワイトチョコサンドクッキー | Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba White chocolate Cookie Sandwich

Описание: 鬼滅の刃の竈門 炭治郎の着物柄風なクッキーを焼いてホワイトチョコサンドクッキーを作ってみました。
アイスボックスクッキーにすると四角一つが小さいのでずれそうな
気がしたので、敢えて１本ずつカットしてくっつける作戦で。
しかし、まだまだ室温が高くてすぐに生地がダレてしまいめちゃくちゃ大変でした。
次回はもっと工夫して作ろうと思います。
でも、出来上がってみると、やっぱり楽しい♡
他の難しい柄もやってみたくなりました。
うそぴょん。。。

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

レシピ本が8刷になりました。
購入して作って下さった皆様、どうもありがとうございます。
新たな楽しい報告のために今、色々と進めています＾＾

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【Ingredients】
● Cookie dough
50g Unsalted butter
25g Powdered sugar
80g Cake flour
10g Milk

1.5g Matcha powder
3g Black cocoa powder

★ White chocolate 42g

【材料】
●クッキー生地
無塩バター 50g
粉糖 25g
薄力粉 80g
牛乳 10g

抹茶パウダー 1.5g
ブラックココアパウダー 3g

★ホワイトチョコレート 42g

【作り方】
①ボウルにバターと粉糖を入れてゴムベラでよく混ぜる。
②薄力粉をふるって加えて混ぜる。
(混ぜすぎないようにする。混ぜすぎると焼き上がり後に固くなる)
最後に牛乳を加えて混ぜる。
③出来上がった生地を二等分にして、それぞれ抹茶とブラックココアを加えて混ぜる。
④ラップなどに挟んで生地を3mm厚さに伸ばし冷蔵庫で1時間冷やす。
⑤それぞれの生地を１cm幅にカットする。
⑥交互に切った生地をくっつける。
動画に映っていませんが、刷毛でうっすらと水を塗るとくっつきやすくなります。
⑦再び生地を冷蔵庫でしっかりと冷やしてから、６cm×４cm大きさにカットする。
⑧生地はを冷凍庫で15分冷やす。
冷やしている間にオーブンを160℃に温めておく。
⑨160℃に温めたオーブンで14分焼く。
ケーキクーラーの上で冷ます。
⑩ホワイトチョコを湯せんで溶かす。
冷めたクッキーの上にホワイトチョコを塗り出来上がり!

*冷蔵庫などで少し冷やすとしっかりと固まります。