👌 4 CREMAS PERFECTAS PARA ESTE OTOÑO

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1. crema de calabaza y zanahoria 0:25
2. crema de champiñones 6:29
3. crema de lentejas 10:40
4. vichyssoise o crema de puerros 12:49

4 cremas muy sencillas pero deliciosas perfectas para cualquier día de la semana y además unos trucos para que todas las cremas te queden perfectas.
Recetas fáciles bien calentitas perfectas para este otoño e invierno. Te encantarán.
Comida real de una familia de 4 miembros. Y todas recetas sencilla y completas.

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA
1/2 kg de calabaza
4 zanahorias medianas
1 cebolla
2 dientes de ajo
2 patatas no muy grandes
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Crema de leche, nata, leche o yogur... (opcional)
Picatostes o pipas de calabaza

CREMA DE CHAMPIÑONES

500 gr de champiñones
1 cebolla
1 diente de ajo
1 puerro la parte blanca
1 patata no muy grande
Sal y pimienta
Aceite de oliva
200 ml de leche evaporada o nata o crema de leche
1 litro de caldo de pollo (también puede ser de verduras)

CREMA DE LENTEJAS
300 gr de lentejas, yo he utilizado pardina
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1/4 de pimiento rojo
2 zanahorias medianas
1 tomate maduro
Aceite de oliva y sal
1 cucharadita de pimentón dulce
Agua

VICHYSSOISE O CREMA DE PUERROS

1 manojo de puerros o 4 puerros medianos, solo utilizaremos la parte blanca
1 cebolla mediana
3 o 4 patatas medianas
Caldo de pollo o una pastilla
aceite de oliva o mantequilla lo que os guste más
Sal
100 ml de nata o leche


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