BURGENLÄNDER PLÄTZCHEN | buttrige Kekse mit Baiser und Marmeladenfüllung

Описание: Rezept für Burgenländer Plätzchen | buttrige Kekse mit Baiser und Marmelade

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In diesem Video zeige ich Euch wunderschöne Plätzchen, die auf dem Plätzchenteller eine Menge hermachen! Wir backen heute Burgenländer Plätzchen. Sie sind zwar ein bisschen aufwändiger, aber es lohnt sich. Buttrig zarter Mürbeteig mit knusprigen Baiser und säuerlicher Marmelade. Eine tolle Kombi, nicht nur für die Augen :)

Zutaten für ca. 25 Plätzchen:
für den Teig:
190g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
150g Butter
35g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eigelbe
eine Prise Salz

für die Baisermasse:
2 Eiweiße
150g Puderzucker
eine Prise Salz

Außerdem:
Marmelade zum Füllen

De Plätzchen werden bei 130°C Umluft für 25 - 30 Minuten gebacken.


Ich wünsche Euch ganz viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen :) Lasst mir gern Feedback da!

Eure Annika

#FoodTuberDE

Das gezeigte Bildmaterial wurde ausschließlich von mir aufgenommen, daher besitze ich das volle Eigentumsrecht.
Die Hintergrundmusik ist Gemafreie Musik zur freien Verwendung freigegeben.

Music from Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
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