Я никогда не ел такой хрустящей и сочной рыбы! Лучшая панировка для белой рыбы.

Описание: В этом видео я покажу вам, как приготовить белую рыбу так, чтобы она получилась особенно хрустящей снаружи и сочной внутри. Специальная панировка создает золотистую корочку, сохраняя при этом нежную текстуру рыбы. Идеально подходит для трески, минтая или судака, а также для быстрого и изысканного ужина дома.
Узнайте, какие ингредиенты делают панировку особенно легкой и хрустящей, и как правильно жарить рыбу, чтобы она не пересохла. Этот рецепт подходит как для начинающих, так и для опытных домашних поваров.

‼️Субтитлы доступны на 45 языках
– Нажмите CC в правом верхнем углу = Включить субтитры
–⚙️клик = Включить субтитры и выбрать язык

✍️Ингредиенты:
350 г филе трески (или любой другой рыбы)
Соль
Черный перец
80 г пшеничной муки (примерно 79 г)
½ чайной ложки паприки
1 ч. л. разрыхлителя
110 мл воды (примерно 3,7 жидких унций)
½ столовой ложки оливкового масла

Соус:
4 столовые ложки йогурта
1 ч. л. цельнозерновой горчицы
1 маринованный огурец (примерно 50 г / 1,8 унции)
Несколько веточек укропа
1-3 чайные ложки лимонного сока (по вкусу)

Картофель:
600 г картофеля (1,3 фунта картофеля)
1 луковица
1 болгарский перец
1 цуккини (1 цуккини)
Соль (по вкусу)
Черный перец (по вкусу)
1 ст. л. оливкового масла
1-2 ст. л. сливочного масла (1-2 ст. л. сливочного масла)
2 зубчика чеснока
Немного острого перца (по вкусу)
½ чайной ложки порошка паприки
50 г сыра (по желанию) (1,8 унции сыра по желанию)
Зеленый лук


🖐Друзья, если вам нравятся наши видео, помогите нам развиваться:
🔔Подпишитесь на канал:    / @schnellerkoch1  
👍Поставьте лайк этому видео и оставьте комментарий
🙋 Поделитесь этим видео со своими друзьями! Спасибо за ваше время!

#schneller_koch