王家の食事は見世物だった… マリー・アントワネットとフランス宮廷の食卓
Автор: 歴史雑記ヒストリカ
Загружено: 2022-12-08
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マリーちゃんはおかずが少ないようです。
意外と資料が少ないマリー・アントワネットの食事についての解説です。
ゴージャスなイメージが先行する彼女ですが、意外とナチュラル嗜好でした。
まあ金がかかるのは変わりませんが…
もみじもなかさんのTwitter↓↓↓
https://twitter.com/momijimonaka?s=21...
0:00 オープニング
1:00 グルメ王朝・ブルボン家
8:46 マリーとフランス宮廷の食生活
14:39 マリーの好物
19:37 オフィシャルとプライベート
27:25 エンディング
今回の参考文献：
ピエール＝イヴ・ボルペール（2019）『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房
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ハンナ・ヴェルテン（2014）『ミルクの歴史』堤里華訳 原書房
https://amzn.to/3iNXEGo
安達正勝（2014）『マリー・アントワネット フランス革命と対決した王妃』中央公論新社
https://amzn.to/3Bijtoa
羽田正（2017）『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社
https://amzn.to/3FcREi6
その他 Wikipediaなど
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