Как приготовить манты (ближневосточные пельмени)

Описание: ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА HENRYS HOWTOS!
Я шеф-повар-самоучка, работающий полный рабочий день и посвящающий свое время двум семейным ресторанам в Сиднее, Австралия. Также я обладаю большим опытом и знаниями в области ремонта, электроники, большинства профессий, а также базовых знаний в механике и автоэлектрике. Я делюсь своими советами, хитростями, техниками и методами со своими подписчиками.
Вы можете следить за мной на YouTube, Facebook, Snapchat и Instagram. Ссылки ниже. Если у вас есть какие-либо запросы или предложения, пожалуйста, оставьте их в комментариях, и я обязательно отвечу вам. Подписывайтесь на новые видео каждую неделю!

Я шеф-повар, работающий полный рабочий день, самоучка, и посвящаю свое время двум семейным ресторанам в Сиднее, Австралия. ПОДПИСАТЬСЯ: http://www.youtube.com/user/henrytad1...
YOUTUBE:    / henrytad1990  
FACEBOOK:   / henryshowtos  
SNAPCHAT: henrytad1990
INSTAGRAM: henry_tadevosian
PATREON:   / henryshowtos  
ПОЧТОВЫЙ АДРЕС: Unit 1, 11 Brookhollow Avenue, Baulkham Hills, 2153, Sydney, Australia
НАЙТИ МЕНЯ: РЕСТОРАН ANAIS - TASTE OF PERSIA & JAZZVEH WOODFIRED PIZZA CAFE (СИДНЕЙ, АВСТРАЛИЯ)

Как приготовить манты (ближневосточные пельмени)

СОУС ИЗ ГОРОХА И ПОМИДОРОВ
1/2 стакана желтого гороха Горошек, замоченный и отваренный
2 ст. л. томатной пасты
1/2 стакана воды

ЙОГУРТНЫЙ СОУС
1/2 стакана греческого йогурта
2 измельченных зубчика чеснока
1 ч. л. сушеной мяты
щепотка соли

МАНТИ
1 мелко нарезанная коричневая луковица
1 упаковка оберток для вонтонов (25 шт.)
1 горсть нарезанной кинзы
3 ст. л. масла
3 измельченных зубчика чеснока
1/2 ст. л. соли
1/2 ч. л. черного перца
1/2 ч. л. куркумы
1/2 ч. л. сладкой паприки
400-500 г говяжьего фарша