L'enologo risponde – “La gestione del suolo post vendemmia”.
Автор: POLSINELLI
Загружено: 2026-02-23
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Gli enologi 𝐄𝐝𝐨𝐚𝐫𝐝𝐨 𝐏𝐨𝐥𝐬𝐢𝐧𝐞𝐥𝐥𝐢 e 𝐌𝐚𝐮𝐫𝐢𝐳𝐢𝐨 𝐃𝐞 𝐒𝐢𝐦𝐨𝐧𝐞 si confrontano in un dialogo chiaro, pratico e allo stesso tempo tecnico, approfondendo i temi che più influenzano la qualità e l’identità del vino.
👉 In questo primo episodio della seconda stagione della rubrica "L’enologo risponde" scoprirai:
● La corretta gestione del suolo post vendemmia.
● Le tecniche per tutelare la fertilità del suolo.
● Tecniche da applicare per la parte superficiale del suolo.
Un confronto pratico e stimolante pensato per chi desidera migliorare le tecniche di coltivazione e vinificazione e portare i propri vini a un livello superiore.
🎬 Scoprilo in questo breve video ricco di consigli pratici e osservazioni tecniche.
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