Почему Вам Никогда не Стоит Покупать Тортильи из Магазина

Описание: Приготовить тортильи в домашних условиях не составит труда, их вкус в разы лучше альтернатив из супермаркета, а необходимые ингредиенты для приготовления пшеничных тортилий скорее всего уже есть на вашей кухне. Собственно говоря, поэтому.

****РЕЦЕПТ****

мука - 450гр
вода - 230мл
соль - 5гр
масло сливочное - 100гр*

(вид жира влияет на итоговое количество жидкости в рецепте, например масло состоит из жира всего на 82%, а вот свиной жир, например, на все 100%)

**********

тайм стемпы:

00:19 - Из чего делают тортильи?
00:26 - О важности выбора источника жира для тортилий.
00:50 - Замешивание теста для тортилий. Как вмешать масло в сухую муку?
02:33 - Размер тортилий для буррито и для тако.
03:09 - Как раскатать тортильи в идеальный круг?
03:32 - ПОЖАРНАЯ ТРЕВОГАААА!!!!!!1!
03:41 - Как выпекать тортильи на сковороде. Лучшая сковорода для выпекания тортилий.
04:12 - Как избежать засыхания тортилий.