DONUT-MUFFINS mit Konfitüre | Duffin

Описание: Schnell zubereitete Muffins, die warm und kalt lecker schmecken und deren Füllung je nach Geschmack variiert werden kann.
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Zutaten für den Teig (12 Muffins):
28o g Mehl
6 EL Sonneblumenöl oder 90 g verflüssigte und abgekühlte Butter
125 g Zucker
2 Eier
3 TL Backpulver (kann mit einer Messerspitze Natron ergänzt werden)
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Milch
4-5 EL Himbeer- oder Erdbeerkonfitüre oder auch Orangenmarmelade / alternativ kann die Konfitüre auch durch Pudding ersetzt werden
etwas Butter zum Einfetten der Mulden / alternativ können auch Papierförmchen verwendet werden

Zutaten für den Belag:
ca. 120 g Zucker
120 g Butter (flüssig)

Viel Spaß beim Backen. Guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

Quelle Musik :
Groove Grove: http://incompetech.com/m/c/royalty-fr...
Author: Kevin MacLeod
Song : Olde Timey
Lizenz: http://creativecommons.org/licenses/b...