كيك طبقات خفيف ومشرب 🍓✨تزيين كامل خطوة بخطوةLight and Moist Layer Cake🎂💖Full Step-by-Step Decoration

Описание: 🍰 تزيين كيك طبقات – كل التفاصيل خطوة بخطوة 🎂✨
1️⃣ تحضير كريمة الشونتي:
امزجي 150 غ شانتي + 80 مل حليب بارد جيدًا حتى تحصلي على القوام المناسب.
أضيفي ملعقة كبيرة ياغورت طبيعي + ملعقة كبيرة حليب بودرة باش يولي الطعم متوازن وبنّين.
دخلي الكريمة الفريجيدار حتى تبرد.
2️⃣ تحضير السيروب (يبقى دافئ):
امزجي 50 غ سكر + 100 مل ماء + شريحة ليمون.
خليهم على النار مع التحريك حتى يغلي السكر ويذوب تمامًا، وخليه دافئ باش يسهل تشريب الكيكة الباردة.
3️⃣ تركيب الكيكة:
قطعي الكيكة إلى 3 طبقات متساوية.
رشّي كل طبقة بالسيروب الدافئ، بما فيها الطبقة الثالثة لتكون مشربة مليح.
ضعي طبقة من الشونتي على الطبقة الأولى، ثم قطع الفراولة الصغيرة فوقها.
كرري نفس الشيء للطبقة الثانية: شونتي + فراولة.
بعد رش الطبقة الثالثة، غطي الجوانب بالكريمة للشكل النهائي.
4️⃣ تحضير الصوص الأحمر:
اخلطي 60 غ سكر + 1 ملعقة صغيرة نشاء + ربع كأس ماء + رشة ملح بارد.
حطي الخليط على النار مع التحريك حتى يتماسك.
أضيفي ملون أحمر وخليه يبرد.
زيني به الكيكة على الوجه حسب الرغبة.
5️⃣ اللمسات الأخيرة:
ضعي بعض الفراولة + كريمة الشونتي على الوجه.
دخلي الكيكة الفريجيدار حتى تبرد وتتماسك.
✨ النتيجة: طبقات متساوية، كريمة خفيفة ومشربة بالكامل، وطعم رائع يذوب في الفم 🤍
لا تنسوا تعملوا لايك وسبسكرايب لمزيد من الوصفات الناجحة 🍰✨
🍰 Layer Cake Decoration – Full Step-by-Step 🎂💫
1️⃣ Whipped Cream Preparation:
Mix 150 g whipped cream + 80 ml cold milk until smooth and creamy.
Add 1 tbsp fresh yogurt + 1 tbsp powdered milk to balance the taste and make it more concentrated.
Chill in the fridge until ready.
2️⃣ Syrup Preparation (keep warm):
Mix 50 g sugar + 100 ml water + 1 slice of lemon.
Heat on the stove while stirring until sugar dissolves completely, then keep it warm to soak the cold cake layers easily.
3️⃣ Assembling the Cake:
Cut the cake into 3 equal layers.
Brush each layer with the warm syrup, including the top layer to keep the cake fully moist.
Spread a layer of whipped cream on the first layer, then add small strawberry pieces.
Repeat the same for the second layer: cream + strawberries.
Place the third layer on top and cover the sides with whipped cream.
4️⃣ Red Sauce Preparation:
Mix 60 g sugar + 1 tsp cornstarch + 60 ml water + a pinch of salt cold.
Heat on the stove while stirring until thickened.
Add red food coloring and let it cool.
Use the sauce to decorate the top of the cake as desired.
5️⃣ Final Touches:
Add some strawberries + whipped cream on top.
Chill in the fridge until the cake is set.
✨ Result: Perfect layers, light and moist whipped cream, and a delicious taste that melts in your mouth 🤍
Like & Subscribe for more delicious recipes! 🔥
#layercakes #decorations #كيكة_الطبقات #تزيين_تورتة #وصفات_سهلة #الشعب_الصيني_ماله_حل_