پیراشکی گوشت با یه خمیر جادویی،☺️با این خمیر کلی فینگر فود هم میتونی درست کنی

Описание: با این خمیر خیلی چیزها میتونید درست کنید واسه همین خیلی به کار میاد
طرز تهیه خمیر
مخمر فوری ۱۰گرم
شیر ولرم چهار قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذا خوری
شیر ولرم یک لیوان ۲۰۰میل
روغن نصف لیوان ۱۰۰میل
نمک یک قاشق چای خوری
ارد قنادی ۵تا۶لیوان
یک عدد تخم مرغ
برای مواد داخل پیراشکی من از
پیاز یک عدد
گوشت چرخ کرده
نخود فرنگی
فلفل دلمه رنگی
رب یک قاشق غذاخوری
یک لیوان و نصفی آب استفاده کردم به دلخواه با هر چیزی میتونید پر کنید
طرز تهیه
۴قاشق غذاخوری شیر ولرم رو با یک قاشق غذاخوری شکر و یک پاکت مهمر فوری مخلوط کنید و در ظرف رو ببندید به مدت ۱۵دقیقه تا مخمر به عمل بیاد داخل یک ظرف تخم مرغ رو خوب هم بزنید شیر روغن رو اضافه کنید و بعد مخمر رو بهش اضافه کنید هم بزنید و ۴لیوان ارد اضافه کنید مخلوط کنید لیوان پنجم ارد رو کم کم اضافه کنید و خمیر رو ورز بدید تا خمیر خودش رو جمع کنه بعد داخل ظرف سر بسته محیط گرم قرار بدید به مدت یک الی دو ساعت بعد از دو ساعت پوف خمیر رو بگیرید روی میز کار رو ارد پاشی کنید و حدود ۱۰دقیقه ورز بدید و بعد به اندازه دلخواه چونه بگیرید هر چونه رو با وردنه باز کنید خمیر نه خیلی نازک باشه نه خیلی پهن و قطر زیاد از موادی که درست کردید وسط خمیر بریزید پنیر پیتزا رو اضافه کنید و خمیر رو به هر شکلی که دوست دارید جمع کنید یا طرح بدید اما به نظر من خمیر رو ساده شکل بدید بافت نرم تری داره یعنی شکل دومی که توی پست بهتون نشون دادم نوش جونتون
#اشپزی_خونگی #خمیر #پیراشکی #رسپی #فینگرفود #پیتزا #آشپزی #غذای_ترکی #غذای_راحت #غذای_آسان #foodblogger #foodie #foodlover #bakery