LOS MEJORES POLVORONES DE COCO🎄Dulce tradicional navideño. Muy fácil y rico!🎄

Описание: Los INGREDIENTES y la receta escrita os la dejo aquí: https://www.juliaysusrecetas.com/2022...
Los polvorones de coco, son otra de las muchas delicias navideñas. En casa los que más nos gustan son los tradicionales de almendra y canela y éstos de coco. Aunque la verdad es que nos los comemos todos. Incluidos los de chocolate sin gluten que están riquísimos.
Pero eso si, siempre que sean caseros, los comprados, andan rodando luego durante meses y he de hacer otro tipo de dulce para terminarlos, como la mousse de polvorón que me quedó estupenda y triufó en la mesa.
Hoy os dejo mis preferidos, de coco, son muy fáciles de hacer y el resultado es espectacular, os los recomiendo, os van a encantar.

Ingredientes para unos 20 polvorones:

280g de harina todo uso

75g de almendra molida

100g de azúcar glas

50g de coco rallado

150g de manteca de cerdo a temperatura ambiente

una cucharadita rasa de café de aroma de coco (opcional)

una pizca de sal

una cucharadita de manteca derretida para pintar

coco rallado para espolvorear
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