Polvorones al estilo Boricua
Автор: Cocinando Con Chencha
Загружено: 2021-01-18
Просмотров: 10803
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#CCC #COCINANDOCONCHENCHA #PuertoRico #Polvorones
Receta de polvorones
Ingredientes
2 Tazas de harina de todo uso (cernida)
1/2 Taza de azúcar
1/2 Taza de Manteca Vegetal - Crisco
1/2 Taza (1 Barra Mantequilla sin sal) temperatura ambiente
1 Cucharadita de extracto de vainilla
1 Cucharadita de extracto de almendra
**Nota
Si no desea usar mantequilla puede utilizar solo manteca (sería 1 taza) la masa sería más estable
Si utiliza mantequilla debe estar temperatura ambiente no derretida o los polvorones van a quedar flat... No van a subir.
El cubre molde de silicon es recomendable porque ayuda a que se cocine pareja la masa.
Recuerde 10 a 15 minutos y luego deje que enfríen completamente para que endurezcan.
Puede utilizar solo extracto vainilla o de almendra a su gusto.
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