Masa de pizza sin gluten, una masa de pizza casera y esponjosa para celíacos
Автор: Hogarmania
Загружено: 2025-10-09
Просмотров: 1191
Описание:
Os proponemos hacer en casa vuestra pizza sin gluten y disfrutarla como si fuera de la mejor pizzería.
Descubre cómo hacerla con nuestra mezcla de harinas, los tiempos y los consejos que os proponemos para lograr una pizza esponjosa, sin amasados, pero con un largo reposo que le da cuerpo y suavidad.
Ingredientes:
90 gramos de harina de arroz
100 gramos de almidón de maíz
50 gramos de harina de trigo sarraceno
4 gramos de goma xantana
5 gramos de sal
2 gramos de levadura
200 gramos de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
Receta completa: https://www.cocinatis.com/receta/masa...
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