鉄鍋だからできる『自宅で簡単 石焼き芋』｜リバーライト
Автор: RIVER LIGHT リバーライト公式チャンネル
Загружено: 2022-10-17
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Описание:
鉄鍋好き料理男子RYOSUKEがつくる
自宅で簡単 石焼き芋
■材料（3～4人前）
さつまいも（お好みの品種） 5～6本
小石 1kg
■作り方
①さつまいもは表面をたわしでこすりながら洗い、石焼用の小石も水で洗っておく。
②冷たい状態のフライパンに小石を入れて、その上にさつまいもを乗せる。
③蓋をして15～20分ほど中火で焼く。15~20分経ったらさつまいもをひっくり返して、反対面も15～20分ほど焼く。芋の大きさにもよるので石に接している部分が焼けたらひっくり返すようにする。
※焼き時間をさつまいもの大きさによって調整すること
▼使用した製品はこちら
極JAPAN 厚板フライパン 28cm、ステンレスカバー 28cm
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▼今回の撮影に使った食材は有機100%野菜の宅配「ビオマルシェ」からご提供いただきました。
https://biomarche.jp
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