Almanya: Manzara, Kültür, Yemek

Описание: Almanya’nın turistik yerlerini, kültürel değerlerini ve mutfağını tanıtmaktadır. Köln ve Berchtesgaden gibi şehirlerin yanı sıra dakiklik ve özel hayat gibi sosyal kavramlar vurgular. Ayrıca Knödel ve kara orman pastası gibi geleneksel lezzetler sunar.

Geleneksel Alman mutfağında ana yemekler "die Hauptspeise" kategorisi altında sunulmaktadır. Kaynaklarda öne çıkan en sevilen ana yemekler ve bileşenleri şunlardır:

• Knödel: Alman mutfağının en bilinen ana yemeklerinden biridir. Genellikle patates (die Kartoffel) veya ekmekten (das Brot) yapılır ve bir sos (die Sauce/Soße) ile birlikte servis edilir.

• Gulasch (Gulaş): Kaynaklarda görsel olarak desteklenen bir diğer geleneksel ana yemek ise das Gulasch'tır.

• Sauerkraut ve Et (das Fleisch): Geleneksel öğünlerde ekşi lahana (das Sauerkraut) sıklıkla et yemeklerine eşlik eder. Bu tür yemeklerde bazen özel bir iç harç veya dolgu (die Füllung) da kullanılabilmektedir.

Bu ana yemeklerin öncesinde başlangıç olarak bal kabağı çorbası (die Kürbissuppe) gibi iştah açıcılar (appetizer) tüketilebilir.

Yemek sonrasında ise tatlı (dessert/die Nachspeise) olarak ünlü Schwarzwälder Kirschtorte (Kara Orman Pastası) tercih edilen lezzetler arasındadır.

Bu anlatı için Julia Krist'e sonsuz teşekkürler, Almanca özel ders için bu eğitmeni en derinden öneririm:
https://www.udemy.com/user/julia-krist/