Colomba al CIOCCOLATO | VivoGlutenFree

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   / @vivoglutenfree   Questa colomba danubio senza glutine è un dolce di pasqua semplicissimo, anche per chi non è esperto, ha un impasto unico che ti permette di riempire la colomba con quello che più ti piace. Un dolce di pasqua perfetto da offrire a tutti.
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#Family 💚 sono contentissima di aver utilizzato così il mio stampo da colomba di pasqua! E' rimasta morbida per giorni e con una leggera ripassata in microonde il cioccolato di fonde e avvolge l'impasto profumato di arancia... Meraviglioso!

Ricetta della COLOMBA CLASSICA, ma ISTANTANEA ➜    • COLOMBA SENZA LIEVITO di Birra e Glutine C...  

INGREDIENTI (stampo da 1 kg)
500 gr farina senza glutine (io ho utilizzato il MIX B di Schaer)
450 gr latte (anche senza lattosio)
1 uovo
70 gr zucchero
50 gr burro morbido (anche senza lattosio)
7 gr lievito di birra secco (o 20 gr lievito fresco)
buccia grattugiata di arancia
5 gr sale
RIPIENO:
150 gr cioccolato (a quadrotti)
PER SPENNELLARE:
1 uovo
1 cucchiaio miele

SOMMARIO
00:00 Intro
00:13 Iniziamo!
00:36 Impasto nella ciotola
01:10 Impasto a mano e pieghe
02:05 Lievitazione
02:35 Dividiamo e riempiamo
03:49 Componiamo la colomba e lievitazione
04:20 Spennelliamo e inforniamo

RICETTA STAMPABILE e MIX di Farina Utilizzato ► https://www.cucina24ore.it/ricetta/co...

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