🥩COMO HACER LOMO DE CERDO AL HORNO🍏 PARA NAVIDAD

Описание: El lomo de cerdo es fácil de encontrar, es económico y a menudo nos llama la atención en muchas recetas por lo bien que queda y por lo rápido que se cocina. Te tengo una receta de la familia que te va encantar. nosotros lo llamamos cariñosamente ROTI.
La carne de lomo, tiene baja cantidad de grasas saturadas por lo que la puedes comer un par de veces a la semana en cualquier tipo de dieta y si la cocinas al punto resulta una carne jugosa y muy tierna.
Esta receta es ideal para todo tipo de comidas, en familia, informales y hasta para celebraciones bien elegantes.
La elaboración es muy sencilla, una vez la tienes dorada y metida en el horno, puedes invertir el tiempo en el aperitivo, adelantar la mesa o un postre.

Ingredientes:
1,700 aprox de lomo de cerdo magro a su preferencia
(puedes variar entre 1,500 a 2,200 kg. esta receta te saldra genial)
100 gr. de puerro o poro
1/2 cebolla blanca
4 manzanas golden o amarillas
50ml soja o soya
3 cdas de ajo en polvo
1 cda de orégano
1 cda de cominos
1 pizca de clavo
sal y pimienta al gusto
70 gr, o 4 cdas de mantequilla
1 chorrito de aceite de oliva

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