Suomalainen lihaleikkaamo Kivijalka Butchery osa 1/6. - Suomalainen Wagyu brisket (naudan rinta)
Автор: Pihvifriikki
Загружено: 2022-01-19
Просмотров: 8930
Описание:
Nyt lähtee kevään aikana käyntiin erittäin mielenkiintoinen 6-osainen sarja, jossa päästään tutustumaan suomalaiseen hand craft lihanleikkaamon Kivijalka Butcheryn toimintaan. Tässä jaksossa paistellaan ensin Traeger Rangerilla Suomi Wagyun brisketin point-osa ja sen jälkeen suunnataan Saarijärvelle tapaamaan Rene Kuukkasta, keneltä kyseinen liha on saatu. Renen kanssa päästään sitten maistelemaan tätä harvinaista herkkua yhdessä.
Kevään aikana tiedossa vielä jaksoja aiheista:
Dry Aged - lihojen ABC (Renellä on yksi Suomen ainoista dry aged-huoneista)
Veitsien teroittamisen ABC
Kivijalka Butcheryn tarina
Suomi Wagyu härän paloittelu
Luullinen dry aged- sisäfile.
Ota myös Kivijalka Butcheryn somekanavat seurantaa:
/ kivijalkabutchery
/ kivijalkabutchery
Ota myös kaikki pihvifriikin kanavat seurantaan:
YouTube: / pihvifriikki
Facebook: / pihvifriikki
Instagram: / pihvifriikki
#pihvifriikki #pihvi #Suomiwagyu
#brisket #citymarket #traeger #liha #naudanrinta #sisäfile #ulkofile #wagyua5 #foodporn #carne #sharefood #instaeat #steakhouse #wagyu #amazingfood #grill #foodpics #foodlover #meatporn #delicious #grilled #luxury #nusret #lunch #instafood #kitchenknifeset #steak
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
