Самый простой способ приготовить тамале с красной говядиной
Автор: Salty Cocina
Загружено: 2020-10-20
Просмотров: 164394
Описание:
Сезон тамале уже наступил! Позвольте мне пошагово объяснить вам весь процесс от начала до конца! Устраивайтесь поудобнее, и приступим! Я подготовил список ингредиентов для вашего списка покупок. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Пакет (225 г) стручков чили (Нью-Мексико) или перца гуахильо
3-3,5 кг мяса тамале или жареной лопатки без костей
1 большая луковица
1 головка чеснока для варки мяса и ещё 4 зубчика для соуса
6 кубиков говяжьего или куриного бульона
Соль по вкусу
2 ст. л. тмина
Ингредиенты для масы
10 стаканов масы (я использовала Maseca)
1,5 стакана свиного сала
5-6 стаканов говяжьего бульона или по необходимости
2 ст. л. разрыхлителя
Соль по необходимости
Стакан красного соуса
2-3 больших упаковки кукурузной шелухи
Получается 6-7 дюжин тамале
Будьте готовы к тамале с этими товарами.
«Как партнёр Amazon, я получаю доход от покупок, соответствующих условиям акции».
Газовая горелка GasOne с двумя конфорками
https://amzn.to/3ROon2l
Стручки чили из Нью-Мексико
https://amzn.to/3Tx6dTP ОСТРЫЙ/Пикосо
Стручки чили из Нью-Мексико, средние, пикосо
https://amzn.to/3MYASa5
Стручки чили из Нью-Мексико, сладкие/дульсе
https://amzn.to/3TPqT93
Лука тамале
https://amzn.to/3S31Qi0
Чаша из нержавеющей стали 30 л
https://amzn.to/3Udjy49
Миксер Kitchen Aid 6 л
https://amzn.to/3Do7UO5
Посуда Koch
https://amzn.to/3xqtY71
Пароварка для тамале 40 л
https://amzn.to/3QLQe1
52-литровая пароварка для тамале
https://amzn.to/3DoWbi7
Вот ещё несколько рецептов для вас!
Большое спасибо за просмотр!
Свинина с чили верде и картофелем
• Видео
Картофельный суп с сыром панела
• Potato Soup with Panela Cheese - Caldo de ...
Позоле из красной свинины
• Authentic Red Pork Pozole Recipe
Сопа де фидео/мексиканский суп с лапшой
• Sopa de Fideo - Mexican Noodle Soup
Хрустящие тако с сыром и картофельными рулетами
• My Secret to Making Crispy Potato Rolled T...
Тамале со сладким ананасом
• Sweet Pineapple Tamales
Тамале с сыром Оахака и перцем поблано
• Tamales with Poblano Peppers and Oaxaca Ch...
Тамале с говядиной в красном чили
• Easiest Way to Make Red Beef Tamales
Тамале со свининой в соусе чили Green Hatch
• Pork Tamales Made with Hatch Green Chile
Тамале со сладкой кукурузой
• Видео
Торт «Трес лечес» с ромпопе (яичным коктейлем)
• Three Milk Cake With Rompope - Tres Leches...
Тыквенно-пряный рисовый пудинг
• Pumpkin Spice Arroz Con Leche
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: