Апельсиново-имбирный чай 🍊 | Торт ко Дню Рождения 🍰 | Замиокулькас и современное искусство

Описание: Привет, друзья!
Сентябрь выдался насыщенным. Дни рождения близких и некоторые осознания, которые нагрянули внезапно. Всего в видео не уместишь, поэтому кратко о насущном.

Делюсь рецептом апельсиново-имбирного чая:
🍊 3 больших апельсина
🍋 пол лимона
🫚 50 гр имбиря
🥄 1 чл куркумы
Все ингредиенты смешиваем в блендере. А после распределяем по форме и замораживаем. Готово! Можно наслаждаться витаминным чаем теплыми вечерами.

Торт с малиновым конфи и грушей🍰.
Бисквит:
Яйца - 5 шт;
Сахар - 140 гр;
Мука - 170 гр;
Разрыхлитель - 8 гр;
Растительное масло - 40 гр;
Молоко - 50 гр.
Выпекать при 160 - 180 ℃ 45 минут.

Крем:
Творожный сыр - 600 гр;
Сахарная пудра - 140 гр;
Сливки 33% - 200 гр.
Взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой, а после добавляем холодные сливки.

Малиновое конфи:
Малина - 300 гр;
Сахар - 100 гр;
Кукурузный крахмал - 2 столовые ложки.
Смешиваем все ингредиенты, ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до загустения массы. Переливаем в кондитерский мешок и оставляем охлаждаться.
(Если ягода замороженная, то сначала смешиваем ее с сахаром, разогреваем и охлаждаем, и только потом добавляем крахмал и снова на плиту).

YouTube: / @oksa_okuloksa

Если вам понравилось мое видео, пожалуйста, нажмите "НРАВИТСЯ", "ПОДЕЛИТЬСЯ", "ПОДПИСАТЬСЯ".
С любовью, Оксана❤️.