CREAM PUFF GEBU, MONTOK DAN SEDAP | Resepi Azlina Ina

Описание: Resepi dari Azlina Ina.. Buat cara ni cream puff jadi gebu dan montok. Tak turun bila dah siap masak. Cream custard pun sedap dan tak berapa manis. Snow powder homemade.

Bahan-bahan dan cara-cara:

PUFF
1 cawan air
1 sb gula kastor
100g majerin
100g tepung gandum
1 sk Esen vanilla
3 biji telur

Caranya :
Panaskan sampai berwap kemudian Masukkan marjerin
Biarkan cair sampai mendidih
Masukkan tepung gandum dan kacau laju-laju. Api perlahan ja.
Masukkan adunan dalam mangkuk.
Putar untuk sejukkan adunan
Masukkan Esen vanilla dan 3 biji telur satu persatu
Paipkan adunan dalam Loyang dan renjiskan air masak sebelum bakar
Bakar suhu 150 darjah 20 minit api atas bawah bergantung pada oven masing-masing

CREAM CUSTARD

Bahan A
200 g whipping cream dairy
200 g instant custard
200 g air sejuk

Bahan B
200 g fresh cream sejuk (whipping non diary)

Caranya:
Mix bahan A sampai kental
Dalam mangkuk berasingan,
mix fresh cream sejuk sampai soft peak
Masukkan ke dalam adunan custard
Mix hingga sebati.
Belah tepi puff dan letak fillingnya dalam piping
tabur snow powder dan siapp

Tips montok, gebu dan sedap ada dalam video

MENCARI PRODUK TERBAIK. KLIK DI BAWAH

Giselle/Hand blender set
https://t.productlink.io/a073ahb

Mataf Machinery /DIY Takoyaki Premix Set
https://t.productlink.io/a073ah8

Lotus Biscoff Spread
https://t.productlink.io/a053ahd

🇧🇪 LOTUS BISCOFF ORIGINAL SPREAD & BISCUIT & PARTY PACK COOKIES
https://t.productlink.io/a053ahc

Ao Noriko Seaweed Flakes Powder 100g (Halal)
https://t.productlink.io/a073aha

Inari 60pcs (Vegan Beancurd) Halal
https://t.productlink.io/a053ahe

Seaweed Salad
https://t.productlink.io/a053ahf


SELAMAT MENCUBA