Crema Curd di Limone | Lemon Curd Recipe
Автор: Dolce Pausa con Gianna
Загружено: 2021-03-05
Просмотров: 518
Описание:
E' una crema dal sapore e dal profumo di limone molto intenso, si utilizza per insaporire le creme base come quella pasticcera o al mascarpone, per condire torte, crostate, cupcake, ecc., ma può essere usata anche come crema spalmabile da merenda.
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Ingredienti per 200g c.a. di crema -
50g tuorli (a temp. ambiente)
50g zucchero
50g burro (a temp. ambiente)
50ml succo di limone
scorza di 1/2 limone
Ingredients 200g cream EN -
50g egg yolks (at ambient temp.)
50g sugar
50g butter (at ambient temp.)
50ml lemon juice
half lemon zest
✔️ CONSERVAZIONE
può essere conservata in frigo in un barattolo di vetro per circa una settimana.
#curd #lemoncurd
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