JAMONCITOS DE POLLO GUISADOS AL ROMERO, receta rapida y facil
Автор: Cocina Facil y Rápida
Загружено: 2025-12-31
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Pela la zanahoria y córtala por la mitad a lo largo. Luego, corta cada mitad en medias lunas de 0,5-1 cm. Corta el tomate por la mitad, luego, corta cada mitad en trozos de 1-2 cm. Pela la cebolla, divídela en dos y córtala en tiras finas. Pela y pica el ajo (ver cantidad en ingredientes). Pela las patatas, luego, clava parcialmente el filo del cuchillo y rompe la patata en trozos medianos e irregulares.
En la olla, agrega un chorrito de aceite y el ajo. Calienta a fuego medio y cocina 1-2 min. Agrega la zanahoria, la cebolla y el tomate y cocina a fuego medio-alto 5-7 min, hasta que se doren. Luego, agrega el pollo, las patatas, la mitad del romero (doble para 4p) y el agua (ver cantidad en ingredientes). Salpimienta y cocina a fuego medio 20 min, removiendo de vez en cuando.Escurre los guisantes. Cuando el guiso se haya cocinado 20 min, agrega los guisantes a la olla y cocina 5 min más, hasta que las patatas queden tiernas y el pollo esté bien cocinado en el interior. Retira el romero y sirve guiso de pollo con verduras en platos.
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