Walnuss-Tofu-Bratling Rezept vegan - Der Bio Koch
Автор: Der Bio Koch
Загружено: 2012-11-19
Просмотров: 7549
Описание:
So macht man Walnuss -- Tofu -- Bratlinge vegan - Der Bio Koch #365
Zubereitung
Die beiden Sorten Tofu und die Zucchini raspeln.
Zwiebel klein würfeln und hinzugeben
Mit Senf, Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
Paniermehl hinzu geben.
Gut verkneten.
Kleine Frikadellen formen und eine ½ Walnuss hineindrücken.
In Öl braten.
Dazu Rotkohl und Kartoffeln oder Klöße.
Viel Spaß beim zu schauen.
Rezept für 4 Personen
• 200g Tofu
• 200g geräucherten Tofu
• 1 Zucchini (etwa 200g)
• 1 Zwiebel
• 1 EL Senf
• 100 - 150g Paniermehl
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Pro Frikadelle ein ½ Walnuss
• Öl zum braten
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