#19 Bar Mita - Il mio mojito "wild" con menta selvatica - Il Giardino sotto il naso di Elia Calò

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#Mojito #Cocktail #EliaCalò #IlGiardinoSottoIlNaso #MojitoCocktail
In questo video ti mostro come preparare una versione più selvatica del mojito.


Hai avuto esperienza con questo drink? Dimmi qual è stata la tua esperienza con un commento!


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Ciao e bentrovat* al Bar Mita de Il Giardino sotto il naso.

Oggi non voglio parlarti delle mie cravatte strane (grazie alla mia amica Caterina Cazzato del cravattificio Alba), ma di un'altra versione del MOJITO.

Qui trovi la versione classica del mojito che ho fatto qualche giorno fa:
   • #17 Bar Mita - Come preparo il MOJITO - Il...  

Oggi ti propongo una versione più selvatica e aromatica, in cui unirò alla menta classica la "calamintha nepeta" (menta selvatica, con gusto più pungente, che cresce tra l'altro spontanea nella mia campagna).

Di cosa abbiamo bisogno:
ghiaccio tritato (lo pesterò direttamente nel tin)
un bicchiere abbastanza capiente
2 e 1/2 cucchiaini di zucchero bianco
mezzo lime
5 cl di rhum bianco
soda
menta

Procediamo:
spremo il mezzo lime direttamente nel bicchiere, aggiungo 2 cucchiaini e mezzo di zucchero, un goccio di soda per facilitare lo scioglimento, le foglie di menta classica e calamintha nepeta leggermente schiacciate nelle mani e i 5cl di rhum bianco;
con il gambo del bar spoon lavoro il tutto nel bicchiere, aggiungo il ghiaccio leggermente tritato e colmo con la soda;
decoro con uno stelo di menta selvatica e uno stelo di menta classica e una fettina di lime.

Salute a te con il Mojito Calamintha!




Ora aspetto i tuoi commenti sotto questo video e se anche tu hai...dimmi qual è la tua esperienza.

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Sperimenta e divertiti sempre!

Ci vediamo al prossimo video.

Elia Calò