Jak powstają suplementy diety? - Fabryki w Polsce

Описание: Suplementy diety, to środki spożywcze, których celem jest uzupełnienie naszej codziennej diety. Stanowią skoncentrowane źródło witamin, składników mineralnych oraz innych substancji, które dają efekt odżywczy lub inny fizjologiczny.

Żeby zobaczyć jak są wytwarzane odwiedziliśmy Laboratoria Natury.

Firma Laboratoria Natury specjalizuje się w produkcji syropów dla dzieci. To bardzo wrażliwa kategoria konsumentów, dlatego tak bardzo istotne jest aby wybrane surowce, a także gotowe produkty spełniały wysokie standardy bezpieczeństwa i doskonale smakowały.

Dziś zobaczymy jak powstają syropy. Prace każdym produktem zaczynają się w dziale Badań i Rozwoju. To tutaj powstaje koncepcja nowego suplementu. W zależności od tego jakie efekty powinien on przynieść, dobierane są odpowiednie substancje czynne. Dla przykładu w suplementach pobudzających apetyt stosowane są składniki ziołowe i witaminy. Pamięć i koncentrację wspomaga bakopa, na odporność stosowane są witaminy c lub d, a na kości wapń. Określany jest skład ilościowy oraz dodatkowe składniki wpływające na smak, zapach czy kolor suplementu.

Po przygotowaniu produktu pilotażowego wykonywane są liczne badania. Określana jest stabilność fizyko-chemiczna oraz mikrobiologiczna suplementu. Badania mikrobiologiczne wykonywane są w specjalnym pomieszczeniu wyposażonym w komorę laminarną, która umożliwia pracę w warunkach sterylnych. Symulowany jest też sposób użytkowania przez klienta, dzięki czemu można potwierdzić, jak długo środek może być stosowany po otwarciu i w jakich warunkach należy go przechowywać. Takie badania trwają od 3 do 24 miesięcy. Dodatkowo suplement sprawdzany jest przez niezależne, certyfikowane laboratoria zewnętrzne. Produkt musi być zgodny z prawem żywnościowym oraz opiniami naukowymi w zakresie suplementacji.

Po fazie testowej, suplement można wdrożyć do produkcji. Najpierw, zgodnie z zatwierdzoną recepturą odważane są poszczególne surowce.

Naważanie składników odbywa się w oparciu o kartę operacyjną przygotowywaną na podstawie określonej technologii dla danego produktu.

Surowce transportowane są do działu produkcyjnego gdzie trafiają do leja zasypowego triblendera. Maszyna ma za zadanie wrzucić składniki pod ciśnieniem do mieszalnika w którym uzyskiwana jest jednolita masa produktu. Do produkcji używana jest woda osmotyczna, uzdatniana w zakładowej stacji. Jest to czyste H2O, bez żadnych zanieczyszczeń, metali ciężkich czy chloru.

W zależności od rodzaju, część produktów przechodzi pasteryzację w pasteryzatorze przepływowym.

Po procesie trafiają do tanków buforowych, a z nich na linię do rozlewu. Do produkcji syropów używane są butelki o standardzie farmaceutycznym, które transportowane są ze stołu podawczego przez przedmuchiwarkę. Dalej taśmociągiem kierowane są do nalewaków, dostosowywanych każdorazowo do rozmiaru butelek gdzie następuje dozowanie syropu. W kolejnym etapie nakładanie nakrętek odbywa się automatycznie.

Produkty z linii clean label po rozlaniu trafiają jeszcze do pasteryzatora zanurzeniowego.

Ostatnim elementem jest naklejanie etykiet, następnie produkty trafiają do opakowań zbiorczych. W zakładzie Laboratoria Natury produkowane są syropy oraz krople dla dzieci i dla dorosłych. W szczególności na apetyt, na odporność - w tym na kaszel, zatoki czy gardło oraz na stawy i kości. Oprócz tego toniki, trany, shoty witaminowe i energetyczne, a także naturalne napoje funkcjonalne.

Fabryki w Polsce to podróż po zakładach produkcyjnych znajdujących się na terenie Polski. Można więc śmiało powiedzieć, że zwiedzamy przemysł w Polsce. Inspirowaliśmy się popularnym programem „Jak to jest zrobione?”, znanym z telewizyjnego kanału Discovery. Co tydzień wspólnie z naszymi widzami odwiedzamy zakład produkcyjny, żeby sprawdzić jak przebiega wybrany proces produkcji. Co tydzień na nasz kanał trafia bowiem film dokumentalny, z którego dowiadujecie się jak produkowane są m.in. maszyny, zawiesia linowe, jachty, druty, okna, rozjazdy kolejowe, grzejniki, styropian itd. Pewnie interesuje was też, jak powstaje jedzenie? Na naszym kanale pokazaliśmy m.in. parówki, stained glass Pepsi, Prince Polo, chipsy Lay's, paluszki, musztardy, keczup, majonez, sery i wiele innych. To niesamowite jak pasjonująca potrafi być produkcja. Tak wiele interesujących informacji niesie z sobą nauka i technika. Co tydzień bowiem poznajecie z nami ciekawostki, jakie kryją w sobie fabryki. Przed nami fabryka nie ma żadnych tajemnic.product design

Odkrywajcie z nami nowe fabryki, w które obfituje cała Polska.
--
Sprawdź również nasze inne filmy, polecamy :
Jak powstaje PEPSI? - Fabryki w Polsce
Jak powstaje maść do nosa? - Fabryki w Polsce
Jak produkowane są drożdże? - Fabryki w Polsce
Jak powstają parówki Sokołów? - Fabryki w Polsce



#fabrykiwpolsce #produkcja #suplementydiety