PIERNIK W 5 MINUT (NA JOGURCIE I OLEJU) | Wilgotny i puszysty piernik w keksówce (szybki i łatwy)

Описание: Piernik w 5 minut na jogurcie i oleju to idealny wypiek, jeśli nie zdążyliście przygotować na Święta tradycyjnego piernika staropolskiego. Jest tak szybki i łatwy, że nie potrzebujecie wyciągać do niego miksera,
możecie go upiec nawet rano w Wigilię. Poradzi sobie z nim nawet początkujący w kuchni.

Przepis na najlepszy, wilgotny i puszysty piernik w 5 minut jest troszeczkę ,,oszukany", bo bazuje na recepturze ciasta muffinkowego na jogurcie i oleju, które zawsze się udaje. Podczas przygotowań należy więc pamiętać, by nie mieszać składników zbyt długo.

Całość należy mieszać tylko do połączenia, wtedy nasz piernik w 5 minut wyjdzie puszysty i bardzo mięciutki. Do ciasta użyjcie ulubionej, sprawdzonej przyprawy do piernika i upewnijcie się na opakowaniu, w jakich proporcjach należy ją zmieszać z mąką. Dwie czy trzy łyżki powinny jednak w zupełności wystarczyć na piernik pieczony w małej blaszce keksówce. Jeśli spodziewacie się sporego grona gości, wystarczy podwoić ilość składników, przelać ciasto do dużej blaszki (25x35 cm lub trochę mniejszej) i piec około 40 minut. Piernik w 5 minut możecie wzbogacić o bakalie, orzechy, kawałki czekolady czy skórkę pomarańczową.

Gotowy piernik na jogurcie i oleju możecie przełożyć powidłami, dżemem lub kremem. Nie musicie oblewać go polewą miodową, dobrze sprawdzi się polewa czekoladowa, lukier lub cukier puder.

Tak naprawdę jest też smaczny i dostatecznie słodki bez żadnych dodatków.

Jeśli zastanawiacie się, jak zrobić najlepszy, ekspresowy, wilgotny i puszysty piernik do wykonania raz dwa, na ostatnią chwilę przed Bożym Narodzeniem albo po prostu do kawy lub herbaty, koniecznie wypróbujcie ten przepis. Ten pyszny i banalnie prosty piernik zawsze się udaje. Sprawdzi się podczas świąt i bez specjalnych okazji. Na pewno się uda, smacznego:)

Blog: https://www.lekcjewkuchni.pl/

Instagram:   / lekcjewkuchni  
Facebook:   / lekcjewkuchni  
Pinterest:   / lekcjewkuchnipl  
Twitter:   / lekcjewkuchni  

Jeśli podoba ci się ten film, nie zapomnij go polubić.
Subskrybuj kanał, by otrzymywać powiadomienia o nowych filmach:
   / @lekcjewkuchni  

Jak zrobić wilogotny i puszysty piernik w keksówce (szybki i łatwy)?

Przepis na piernik w 5 minut na jogurcie i oleju, składniki:

na keksówkę o wymiarach 10x20cm:


1 i 3/4 szklanki mąki,
szklanka jogurtu greckiego,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
3/4 szklanki cukru (pół na pół biały z brązowym lub sam biały)
2 jajka,
1/3 szklanki oleju,
2 czubate łyżki przyprawy do piernika (lub troszkę więcej)
łyżka miodu

polewa miodowa:

2 łyżki miodu,
25 g masła,
1/3-1/2 łyżki kakao,
szczypta cynamonu

opcjonalnie garść wiórków kokosowych lub drobno posiekanych orzechów

Przepis na piernik w 5 minut na jogurcie i oleju, przygotowanie:

Połączyć mąkę, przyprawę do piernika, cukier i proszek. W drugiej misce wymieszać jajka, olej, miód i jogurt. Szybko wymieszać zawartość obu misek. Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem formy. Piec w 180 stopniach około 50-60 minut.

Przygotować polewę miodową: masło rozpuścić z miodem i gotować 3 minuty. Połączyć z kakao i cynamonem. Polać piernik. Opcjonalnie posypać wiórkami kokosowymi lub orzechami.



#piernik #ciasto #christmasfood


Music: www.bensound.com