和風照燒棒棒雞 Japanese Teriyaki Chicken Drumettes
Автор: Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Загружено: 2022-06-23
Просмотров: 395
Описание:
和風照燒棒棒雞
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材料:-
雞鎚………………………8隻
粟粉………………………1湯匙
萬字醬油……………….1/2湯匙
和風照燒汁材料:-
萬字味醂……………….1.5湯匙
黑糖……………………...1.5湯匙
萬字醬油……………….1湯匙
田園沙拉材料:-
車厘番茄………………..6粒
小青瓜……………………1條
羽衣甘藍………………..4片
生菜……………………….4片
萬字柚子醋醬油……..1.5湯匙
特級初榨橄欖油……..1/2湯匙
做法:-
1. 於雞鎚幼細一端用小刀鎅斷筋,然後將雞肉向下拉成棒棒雞備用。
2. 將棒棒雞加入萬字醬油拌勻醃味10分鐘,接著平均地沾上薄薄一層粟粉備用。
3. 熱油鍋下棒棒雞煎至金黃拿出備用;鍋內下和風照燒汁材料之萬字醬油、萬字味醂和黑糖煮至濃稠後,加入棒棒雞炒勻上碟。
4. 將萬字柚子醋醬油和特級初榨橄欖油混合成沙拉醬汁備用。
5. 車厘番茄切半、小青瓜切片、羽衣甘藍和生菜撕細上碟,與沙拉醬汁一同享用。
【和風照燒棒棒雞·田園沙拉 】為了讓孩子每天能夠開心吃飯,很多媽媽朋友都❤️很用心、努力去準備每一餐。除了菜式有營養之外,亦花盡心思在設計擺盤和造型之上。這段時間,學生們都需要留在家中上課抗疫!希望藉着這個超萌的便當,💪🏻能為小朋友們打打氣!就算不愛吃飯的小孩,看見這個可愛便當,一定也會馬上動起筷來。 媽媽對小孩的這一種心意就好比Kikkoman萬字醬油的釀造過程,同樣充滿著愛和努力,共嚐幸福の味!
100% 天然釀造的萬字醬油,適合日常煮食炒菜、醃肉之用。 嚴選優質原材料,採用頂級原條小麥和黃豆,純天然釀造,發酵時間比一般醬油長,味道特別鮮!
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@chriswongprivatekitchencoo6632
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Japanese Teriyaki Chicken Drumettes Ingredients:
8 Pcs Chicken Drumettes
1 Tbsp Cornstarch
1/2 Tbsp Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce
Japanese Teriyaki Chicken Drumettes Sauce Ingredients:
1.5 Tbsp Kikkoman Mirin
1.5 Tbsp Dark Brown Sugar
1 Tbsp Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce
Garden Ingredients:
6 Cherry Tomatoes
1 Cucumber
4 kale Leaves
4 Lettuce Leaves
1.5 Tbsp Kikkoman Yuzu Vinegar Soy Sauce
1/2 tsp Extra Virgin Olive Oil
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