Хлеб "на ниточке" № 49! Вкусный, мягкий и ароматный! Как его испечь?

Описание: ТАЗИ ЕФЕКТНА ПИТКА Е С ХРУПКАВА КОРИЧКА И ПУХКАВА СРЕДИЧКА!

С нея можете да изненадате семейството си за всеки празник!

Оформянето е тук:    • Питка "на конци" № 49! Вкусна, мека и аром...  

ЗА ТЕСТОТО: 400 прясно мляко, 30 г прясна мая, 5 г захар, 3 супени лъжици олио, 1 суп. лъжица оцет, 2 яйца /1 жълтък е за намазване/, 2 супени лъжици кисело мляко, 800 г брашно, 10 г сол
ОЩЕ: 50 г масло за намазване на корите.

ПОСЕТЕТЕ и моя блог, където ще намерите още интересни идеи: https://kiss-and-caramel.blogspot.com/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Маята размивам в прясното мляко, добавям захарта с 2-3 супени лъжици брашно и покривам за 30 минути. Заедно с останалите продукти замесвам тесто, което също трябва да втаса.
С добавянето на оцет тестото става по - въздушно.

ОФОРМЯМ питката, като за всеки етап съм дала точните грамажи. Отново покривам със свежо фолио и кухненска кърпа за 1 час. След като втаса, намазвам питката с разбит жълтък и щипка куркума за по - наситен цвят и пека в загрята на 180 градуса фурна за 50 минути. Глазирам с разтопено масло.

FOR THE DOUGH: 400 ml milk, 30 g fresh yeast, 5 g sugar, 3 tbsp oil, 1 tbsp vinegar, 2 eggs /1 yolk I save for smearing/, 800 g of plain flour, 10 g salt, 50 g butter.
KNEAD the dough and leave it to rise. Shape as shown. Leave to rise again, apply the yolk on top and bake in a preheated oven at 180 degrees for 50 minutes. Glaze with butter on top.

ОЩЕ ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ /MORE SIMILAR RECIPES/:
   • ТОП 5 ЛЕСНО ОФОРМЕНИ ПИТКИ! ДА ИЗНЕНАДАМЕ ...  
   • ПИТКА"НА КОНЦИ" № 23! ДА НАПРАВИМ ТЕСТОТО ...  
   • ПИТКА "НА КОНЦИ" №11! НЯМА ДА ПОВЯРВАТЕ КО...  
   • ДВОЙНО ПО - ВИСОКА ПИТКА, МЕКА КАТО ПАМУК!...  
   • ПИТКА "НА КОНЦИ" № 2! МНОГО ЛЕСНА ЗА ОФОРМ...  
   • ПУХКАВА БАНИЦА С МАСЛО И СИРЕНЕ! КАК ДА СТ...  
   • КОШНИЧКА ОТ ТЕСТО №8 С ДРЕБНИ БИСКВИТКИ! Н...  
   • ПИТКА "НА КОНЦИ" №4! ТЯ Е ЗА ВСИЧКИ, КОИТО...  
   • ПИТКА "НА КОНЦИ" №3! МНОГО ЛЕСЕН ВАРИАНТ!  
   • ПИТКА "НА КОНЦИ" №6! ТАЗИ РЕЦЕПТА Е ЗА КРЕ...