Лапша чау-мейн с курицей за 15 минут | Лучше, чем еда на вынос

Описание: Куриная лапша чау-мейн за 15 минут | Лучше, чем еда на вынос
Мы разработали этот рецепт, чтобы он был быстрее, полезнее и намного вкуснее, чем еда на вынос. Секрет в свежих ароматных специях и завершающем штрихе — топленом масле для насыщенного, ароматного вкуса.

Ингредиенты
Лапша: 4 упаковки лапши чау-мейн, соль (для варки) и немного масла.

Белки: 250 г нарезанной курицы, 1 яйцо и щепотка соли.

Паста: 4-5 зубчиков чеснока, 1 небольшой кусочек имбиря и 3 зеленых перца чили.

Овощи: ½ стакана моркови, нарезанной соломкой, 1 стакан нашинкованной капусты, 1 нарезанный зеленый болгарский перец и 1 тонко нарезанная луковица.

Соусы и приправы: 1 ч. л. светлого соевого соуса, 2 ст. л. соуса чили, соль (по вкусу), 1 ст. л. топленого масла и свежемолотый черный перец.

Украшение: нарезанный зеленый лук.

Инструкция
Приготовление лапши: Доведите кастрюлю с водой до кипения и добавьте щепотку соли. Добавьте 4 упаковки лапши чау-мейн и варите согласно инструкции на упаковке. После приготовления слейте воду и отставьте остывать. Сбрызните небольшим количеством масла и аккуратно перемешайте, чтобы лапша не разваливалась.

Приготовление курицы: В миске смешайте 250 г нарезанной курицы с 1 яйцом и щепоткой соли. Хорошо перемешайте, пока курица не покроется равномерно.

Обжаривание мяса: Нагрейте 2 ст. л. растительного масла в воке на сильном огне. Добавьте куриную смесь и обжаривайте 4-5 минут до полной готовности. Выньте курицу из вока и отложите. Обжаривание специй: Очистите вок, добавьте немного свежего масла и снова поставьте на огонь. В ступке измельчите чеснок, имбирь и зеленый перец чили в грубую пасту. Добавьте эту пасту в горячее масло и обжаривайте 20-30 секунд до появления аромата.

Приготовление овощей: Добавьте нарезанную соломкой морковь и готовьте, пока она не выпустит лишнюю влагу. Добавьте нашинкованную капусту и обжаривайте еще минуту.

Соединение: Верните предварительно приготовленную курицу в вок. Добавьте приготовленную лапшу и хорошо перемешайте с овощами.

Завершающее приготовление: Добавьте зеленый болгарский перец и нарезанный лук. Приправьте светлым соевым соусом, соусом чили и солью по вкусу.

Завершающий штрих: Добавьте 1 столовую ложку топленого масла и щедрое количество свежемолотого перца. Обжарьте все ингредиенты на сильном огне в течение последней минуты, чтобы ароматы хорошо пропитались.

Подача: Украсьте свежим зеленым луком и подавайте немедленно, пока блюдо горячее!

Станьте участником нашего канала и получите эксклюзивные бонусы:
   / @banglarrannaghor  

Подпишитесь на BR: bit.ly/BRYouTubesub
Подпишитесь на Banglar Rannaghor | bit.ly/BRYouTubesub
Наша ежедневная история - Instagram: bit.ly/Banglarrannaghor
Facebook |   / banglarrannaghor  
Веб-сайт: https://www.banglarrannaghor.com/