Consomme de bœuf à la française/French beef consomme/徹底解説 コンソメ
Автор: Bases de la cuisine française 基礎フランス料理
Загружено: 2022-01-31
Просмотров: 11393
Описание:
Delicious beef consommé.
Delicious beef consomme.
やっぱり美味しい牛コンソメ
vous pouvez activer les sous-titres français./You can turn on the subtitles./字幕有り
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00:00 オープニング/Commencer
00:25 牛のブイヨン/Préparation de bouillon de bœuf
00:27 牛の尻尾の切り方/Comment couper le queue de bœuf
04:06 澄ます為のガルニチュール/Garniture pour clarification
06:25 澄まし方/Clarification
09:00 漉す/Passer
10:30 野菜のトルネ/Legumes tournée (garniture)
13:10 盛り付け/Dresser
曲 Morning Joe
アーティストPatiño
YouTube に使用を許可しているライセンス所持者 YouTube Audio Library
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