Energiesparende Krisentaugliche Nudeln - einfaches Rezept!

Описание: In diesem Video zeigen wir dir ein einfaches Rezept, wie du Teigwaren ganz einfach, schnell und günstig aus langhaltbaren Zutaten machen kannst.
Das Beste daran ist, dass du zum Zubereiten fast keine Energie brauchst.

Spass beim Video!

Rezept:
350g Hartweizengriess (Semola)
140ml bis 200ml Wasser
1TL Salz
1EL Olivenöl

Hartweizengriess, erstmal 140ml Wasser, Salz und Olivenöl in einer Schüssel vermengen, bis du den Teig kneten kannst. Wenn er zu trocken (bröckelig) ist, etwas Wasser zugeben.
Ca. 10min Kneten, bis der Teig geschmeidig ist.
In Frischhaltefolie einpacken und 30 bis 60 Minuten ruhen lassen.

Teig mit etwas Mehl 1cm dick ausrollen und danach mehrfach durch die Nudelmaschine lassen, bis die gewünschte Stärke erreicht ist.
Nach Vorliebe Zuschneiden.

1-2min in Kochendem Salzwasser kochen lassen - fertig

Guten Appetit

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