COME RICICLARE GLI ALBUMI? vi suggerisco un'idea: rotolini di albumi farciti- La cucina di Rita

Описание: Buongiorno e buon inizio di settimana!

Immagino stiate tutti preparando zeppole e zeppoloni per la festa del papà e quindi, come me, avrete il frigorifero pieno di albumi da riciclare.
Come utilizzarli? Certo, si possono preparare le classiche meringhe, ma vale davvero la pena usare gli albumi di un dolce per farne un altro?
Io li utilizzo per preparare i rotolini di albumi: lo stesso identico procedimento dei rotolini di frittata. Sono veloci, semplici da preparare, si possono farcire in tanti modi diversi e sono sicuramente più leggeri e salutari delle meringhe.
#rotolini #albumi #riciclare #light #proteico

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🥣 INGREDIENTI
4 albumi
2 cucchiai di parmigiano
50 g tacchino arrosto
50 g formaggio cremoso
rucola
sale, pepe, timo

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🥣 INGREDIENTS
4 egg whites
2 tablespoons Parmesan cheese
50g roast turkey
50g cream cheese
arugula
salt, pepper, thyme

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🥣 INGRÉDIENTS

4 blancs d'œufs
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
50 g de dinde rôtie
50 g de fromage frais
roquette
sel, poivre, thym

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🥣 INGREDIENTES
4 claras de huevo
2 cucharadas de queso parmesano
50 g de pavo asado
50 g de queso crema
rúcula
sal, pimienta, tomillo

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🥣 INGREDIENTES
4 claras de ovo
2 colheres de sopa de queijo parmesão
50g de peru assado
50g de queijo creme
rúcula
sal, pimenta, tomilho

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🥣 ZUTATEN
4 Eiweiß
2 EL Parmesan
50 g gebratener Truthahn
50 g Frischkäse
Rucola
Salz, Pfeffer, Thymian

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🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ
4 яичных белка
2 столовые ложки сыра пармезан
50 г жареной индейки
50 г сливочного сыра
руккола
соль, перец, тимьян