オレオチーズケーキ 混ぜて冷やすだけでこの美味しさ！！
Автор: cook kafemaru
Загружено: 2014-11-23
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Описание:
No-Bake OREO CHEESECAKE です。
面倒なオーブンで焼く作業がなく、材料を揃えたら、混ぜて冷やせばOKです。そして、このケーキとても美味しいです。
オレオとチーズケーキって本当によく合うなと感心します。
騙されたと思って、一度作ってみてください。
ハマる味だと思っています♪
【材料】
小さなマフィンカップ7個分
（大きめの型ひとつで作るときは、倍量で）
オレオ 10個（間のクリームを取り除き合計20枚）
※クリームを取り除いた状態で
A:10枚→細かく砕く
B:4枚→粗く砕く
C:6枚→細かく砕く
クリームチーズ 100g
生クリーム 100cc
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ1位
バター 20g
※仕上げ用に溶けない粉糖
【作り方】
①オレオは、間のクリームを外して、袋に入れて
麺棒などで叩いて砕いておきます。
それぞれ、枚数に応じて、袋などに入れて砕いておくと
作業がはかどります。
②バターをレンジなどで溶かして、Aの砕いたオレオとよく混ぜて
マフィンの型の底に敷き詰め、スプーンなどで、整えて
冷蔵庫で固まるまで冷やします。
③生クリームを固めに立てておきます。
④クリームチーズをゴムベラなどで、柔らかくして、そこに
砂糖を加えてよく混ぜます。
ざらつきがなくなるまで、よく混ぜて下さい。
⑤そこに、レモン汁も加えてよく混ぜます。
⑥砂糖、レモン汁が入ったら、③の生クリームを加えて混ぜます。
⑥ここに、Bの粗く砕いたオレオをさっと混ぜて、型に入れて
表面を平らにしたら、冷蔵庫で冷やします。
⑦最後にCの細かく砕いたオレオを上にまんべんなくかけ、ハート模様に粉糖をかければ出来上がりです。
※倍量で作って大きめの底が抜ける型で作ってもOKです。
底が抜けない型や、その他容器で作るときは、型に必ず、オーブンペーパーなど敷いてください。
型から外す時が楽ちんです。
※レモン汁は加えた方が味がしまって美味しいです。
※バターは有塩がおススメです。塩気がほんのりと
よく合います。
※小さめのプリン容器などに入れてプレゼント用にするときは
底に入れるオレオのバターの量は半分にしてみてください。
スプーンで食べやすい硬さになります。
ここまで、長いレシピに目を通してくだって
ありがとうございました。
このケーキは、何個も食べてしまう危険性があります、、、
のでご注意ください（笑）
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