米湯種貝果~~QQ軟軟的貝果~(芋頭妹的烘培日記)
Автор: 芋頭妹
Загружено: 2025-12-08
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食譜:
米湯種
高筋麵粉 100g
蓬萊米粉 100g
水 300g
糖 30g
主麵團
高筋麵粉 400g
糖 25g
酵母 4g
米湯種 40g
鹽 5g
無鹽奶油 15g
上下火220度16-18分鐘
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