Anne Elinden Çıkan Gibi Yaprak Sarma Tarifi! 😋 Hem Pratik Hem Lezzetli

Описание: 👇👇👇 TARİFİN TÜM DETAYLARI 👇👇👇
Herkese merhaba! Bugün sizlerle, sofralarınızın baş tacı olacak, tadına doyamayacağınız, yapımı da bir o kadar kolay, anne eli değmiş gibi bir yaprak sarma tarifi paylaşıyorum. Bu tarifle, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetiyle büyüleyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık! Videomu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın. 😉

Malzemeler:
Salamura yaprak (bir gün önceden ıslatılmış)
2,5 su bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
1 büyük diş + 3 küçük diş sarımsak (veya 2 büyük diş)
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı domates salçası
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı sıvı yağ (iç harcı için)
Yarım çay bardağı sıvı yağ (üzeri için)
Yaprakların üzerini geçmeyecek kadar su

Nasıl yapılır:
1. Salamura yaprakları 5-6 kez yıkayın ve sıkarak bir kenara alın.
2. Soğanı ince ince doğrayın. Sarımsakları da doğrayıp soğanlara ekleyin.
3. Pirinci yıkayın ve soğanlı sarımsaklı karışıma ekleyin.
4. Baharatları (pul biber, nane, karabiber, tuz, domates salçası) ekleyip karıştırın.
5. 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyip tekrar karıştırın.
6. İnce kıyılmış maydanozu da ekleyip son kez karıştırın.
7. Yaprağın baş kısmını koparın. İç harcından alıp yaprağın içine yerleştirin ve sarın.
8. Sardığınız yaprakları tencereye dizin.
9. Üzerine yarım çay bardağı sıvı yağ gezdirin.
10. Yaprakların üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin.
11. Kısık ateşte, suyu çektikçe su ilavesi yaparak yapraklar yumuşayana kadar pişirin.
12. Pişen sarmaları ocaktan alın ve servis tabağına dizerek servis yapın. Afiyet olsun!

İpuçları:
Domates salçası ve baharat miktarını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Pişirme sırasında suyu kontrollü ekleyerek sarmaların dibine yapışmasını engelleyebilirsiniz.

Ne ile Uyumlu? :
Yoğurt, cacık veya ayran ile servis edebilirsiniz. Yanında taze yeşillikler de çok yakışacaktır.

KEYFİNİ ÇIKARIN! 😋

Yeni tarifler için kanalıma abone olmayı ve bildirimleri açmayı unutmayın! 🙏