Riz au four à la portugaise
Автор: Cathy Cuisine
Загружено: 2022-04-18
Просмотров: 7608
Описание:
Riz au four à la portugaise
Ingrédients :
1 oignon
2 Cs d’huile d’olive
400 gr de riz long ou basmati
600 ml d’eau (toujours 1 fois ½ d’eau)
2 bouillons de poule
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C
Ciseler l’oignon, le verser dans une casserole avec l’huile d’olive.
Faire revenir jusqu’à ce que les oignons commencent à être un peu translucides.
Verser le riz dessus et bien mélanger.
Verser le tout dans un plat allant au four, type cocotte ou plat en pyrex.
Dans la même casserole précédente faire chauffer l’eau avec les bouillons de poule jusqu’à dissolution complète. Aux premiers bouillons verser le bouillon sur le riz, remuer un peu et enfourner dans le four pour 1h.
Vous consommez à la sortie du fous avez ce que vous souhaitez. S’accommode aussi bien avec de la viande que du poisson.
Bon appétit.
ATTARD Catherine conseillère GUY DEMARLE
Cette recette vous est offerte par Cathy cuisine et ses passions.
/ cathypassioncuisine
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