Сосиски в дрожжевом тесте-Кто сказал, что счастье нельзя испечь?🌭🥖
Автор: Булочки и Десерты
Загружено: 2025-09-29
Просмотров: 1714
Описание:
Ингредиенты (на 12–14 штук):
Молоко — 250 мл (тёплое)
Дрожжи сухие — 7 г (или свежие — 20 г)
Сахар — 1 ст. ложка
Соль — 1 ч. ложка
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г (растопить)
Мука — 450–500 г (постепенно)
Сосиски — 12–14 шт.
👩🍳 Приготовление:
В тёплое молоко всыпать дрожжи и сахар, перемешать и оставить на 10 минут до появления «шапочки».
Добавить яйцо, соль, растопленное масло. Перемешать.
Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
Накрыть и оставить в тёплом месте на 1–1,5 часа (тесто должно увеличиться в 2 раза).
Сосиски очистить от плёнки.
Тесто разделить на кусочки, раскатать жгутами или лепёшками и обернуть вокруг каждой сосиски.
Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
Сверху смазать яйцом (для румяной корочки).
Выпекать при 180 °C около 20–25 минут до золотистой корочки.
Музыка:
Royalty Free Music from Tunetank.com
Track: Cooking by 99Instrumentals
https://tunetank.com/track/3299-cooking/
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
