CUADRITOS DE PASTEL DE ZANAHORIA PARA EVENTOS | ALE DE NAVA

Описание: El clásico pastel de zanahoria pero con presentación para cualquier evento.




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INGREDIENTES:
PARA EL BIZCOCHO
• 280 g de harina para todo uso (2 tazas + 3 cdas.)
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de canela molida
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/4 cucharadita de nuez moscada
• 200 g de azúcar regular (1 taza)
• 150 g de azúcar morena (2/3 de taza)
• 175 ml de aceite (3/4 de taza)
• 1/2 taza de puré de manzana
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 340 g de zanahorias ralladas (3 tazas)


PARA LA COBERTURA DE QUESO
• 380 g de queso crema (2 barras)
• 170 g de mantequilla sin sal (3/4 de taza)
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 3 tazas (360 g) de azúcar en polvo
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