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佐賀県煮ごみアレンジ「夏色煮ごみ」Natsuiro nigomi/アスカジ
Автор: アスカジ〜未来をもっとカジュアルに考える〜
Загружено: 2026-01-15
Просмотров: 27
Описание:
鶏肉や小豆、栗、レンコン、ダイコンなどを煮込んだ「煮ごみ」を
夏の鮮やかな色合いにアレンジ
【関連動画】
• 佐賀県太良町郷土料理「煮ごみ」Boiled vegetables and meat/...
◆アスカジとは◆
私たちは人と地球を考えた理想の未来に近づきたいと思っています。しかし、普段の生活と理想にギャップがあり、達成・維持するのが困難です。
そのために『理想に近づくための 階段を作る』
それが未来（アス）をカジュアルに考える
アスカジの取り組みです。
◎アスカジでは
未来に残したい各地の食・文化・自然を発信しています。
そして、それらの大事な要素を継承するために
”これなら私でもできる”カジュアルな方法を考え、
新たな美を生み出し、より生活に馴染ませ、未来に残す活動を行っています。
◎アスカジのステップ
• 未来をもっとカジュアルに考えよう【アスカジ】
（本研究は、JST 共創の場形成支援プログラム JPMJPF2110の支援を受けたものです）
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