Suche cynamonki? Zapomnij! Zrób miękkie i wilgotne

Описание: Klasyczny cynamonki

Mięciutkie, domowe cinnamonki z grubą warstwą cynamonu i waniliowym lukrem.
Zrobisz je bez problemu w swojej kuchni, wystarczy trochę cierpliwości.
Zobacz przepis krok po kroku i piecz razem ze mną.


🌼 Składniki (na ok. 6 sztuk):

Ciasto:
290 g mąki pszennej
53 g cukru
3 g soli
42 g masła
120 ml letniego mleka
3,5 g suchych drożdży
1 jajko + 1 żółtko

Nadzienie:
112 g brązowego cukru
7 g cukru muscovado
8–9 g cynamonu
42 g masła

Lukier waniliowy:
58 g serka śmietankowego
45 g cukru pudru
22–23 ml mleka
Ziarenka z połowy laski wanilii


🌼 Sposób przygotowania:

1. Wymieszaj mąkę, cukier, sól i masło, dodaj drożdże rozpuszczone w mleku, jajko i żółtko.
2. Wyrób ciasto, odstaw do wyrośnięcia na 90 minut.
3. Przygotuj nadzienie z cukru, muscovado i cynamonu.
4. Rozwałkuj ciasto, posmaruj masłem, posyp nadzieniem i zwiń w roladę.
5. Pokrój na 6 kawałków, ułóż w formie i odstaw jeszcze na 20-30 minut.
6. Piecz w 190°C przez 15–20 minut.
7. Przygotuj lukier i polej jeszcze ciepłe cynamonki.

#cynamonki #domowecynamonki #przepisnacynamonki
#bułeczki #ciastodrożdżowe #słodkibułeczki
#wypiekidomowe #prostyprzepis #kuchniapolska
#bakingvlog #miękkiecynamonki #wilgotnecynamonki