Филе говядины в бульоне из красного вина и инжира с карамелизированным луком-шалотом
Автор: Мясные рецепты
Загружено: 2025-02-20
Просмотров: 177764
Описание:
Откройте для себя благородный рецепт нежного филе говядины в ароматном соусе из красного вина и инжира с карамелизированным луком-шалотом. Это блюдо идеально подойдет для особых случаев и порадует ваших гостей.
🌿 Самые красивые кухонные принадлежности, которые может предложить природа
💖👉 https://kitchen-by-nature.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━
🥐 Для пекарей: https://kitchen-by-nature.com/product...
👩🍳 Для поваров: https://kitchen-by-nature.com/product...
🍃 Натуральная разделочная доска: https://kitchen-by-nature.com/product...
📋 ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 филе говядины (примерно по 200 г / 7 унций каждое)
• 1 столовая ложка масла
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль, черный перец
• 2 веточки розмарина
• 2 веточки тимьяна
• 2 зубчика чеснока (раздавленных)
Для соуса:
• 200 мл (¾ стакана) красного вина (крепкого, например, Каберне Совиньон)
• 150 мл (⅔ стакана) говяжьего бульона
• 4 сушеных инжира (нарезанных на небольшие кусочки)
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса
Для карамелизированного лука-шалота:
• 6 луковиц-шалота
• 1 столовая ложка масла
• 1–3 чайные ложки коричневого сахара
• 50 мл (¼ стакана) красного вина
• 1 щепотка соли
С любовью,
Ваша Анна 🤗
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
